Porc caramélisé au miel  
(Recette pour 4 personnes - copiée dans La Croix)
  Filet mignon de porc : 500g
  1 cuillère à soupe de miel
Couper le filet mignon en petits morceaux.
Faire cuire ces merceaux dans une poêle avec le miel, sans graisse et à feu vif.

Servir par exemple avec une purée de patate douce au lait de coco.

Recette de la purée de patate douce au lait de coco