Tôt fait  
(Recette pour 6 personnes)
  oeufs  : 6
  farine : 125g
  sucre  : 250g
  lait   : 1/2 litre 
Mélanger les jaunes d'oeuf, le sucre puis la   farine et le lait.
Beurrer un moule, y verser la préparation à laquelle on ajoute au
dernier moment les blancs battus en neige ferme.
Cuire à four très chaud 30 minutes.

Retour au répertoire des recettes