Couscous - Préparation de la semoule  
Rien de plus simple. A la condition de prendre un couscous précuit.
Pour 2 personnes. Un quart de litre de semoule de couscous 
de préférence "moyen"
Faire bouillir un quart de litre d'eau salée ou de bouillon de viande 
ou de légumes.
A l'ébullition éteindre le feu, jeter la semoule dans le liquide bouillant.
Couvrir la casserole et laisser gonfler 7 minutes.
Après ce temps placer le couscous dans un plat ou une grande jatte.
Egrener la semoule avec deux fourchette. Y incorporer du beurre selon goût.
Eventuellement réchauffer au micro-ondes avant de servir.

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